Публикации

Сорго кормит человека и землю

Плантаторы поняли, что участь тростника решена. Стали готовиться к замене его другой культурой. Однако грибы так же неожиданно исчезли, как и появились. Отчего они так внезапно размножились и что заставило их исчезнуть, до сих пор остается тайной. С тех пор о Веселке больше не слышно. Но тревога все еще осталась.

А вдруг гриб появится снова? А вдруг вынырнет из небытия какой-нибудь другой паразит и погубит тростники?

Вечная тревога за тростник изматывает нервы. В 80-х годах прошлого века плантаторов охватил страх, что тростник вырождается. Основания для опасений веские: размножают черенками сотни лет. Семенами - ни разу. Нельзя, конечно, сказать, что тростник не цветет. В Колумбии в любое время года видны его метелки. Но семена не всходят - и баста! Сколько делали попыток - все напрасно. Наконец в конце века на Яве получили первые всходы. Семенное поколение надежнее, устойчивее и крепче против вредителей.

История сахара стара как мир. И тростника тоже. Но в самые последние годы судьба тростника резко изменилась. Человечество вспомнило, что сахар можно превратить в спирт, а спирт - отличное горючее, которое, кстати, почти не засоряет среду. В конце второй мировой войны на Кубе уже работали автомобили на спирте. Поэтому Бразилия сейчас пытается перевести автотранспорт на спирт. Это лишь чуточку дороже, чем бензин. С горючим в Бразилии туговато, а тростник растет так быстро... Правда, экономисты тревожатся: хватит ли сахара для еды, если бразильцы будут транжирить его в моторах автомашин?