Публикации

Подсолнухи

Удивительнее всего сложилась судьба золотокорзиночника на родине - в Северной Америке. До сих пор дикие подсолнушки покрывают тысячи акров в Новом Свете. Везде, где освободилось местечко, тотчас его занимает подсолнух. Знаток этого растения американский агроном Ч. Хейзер недавно писал,что, когда заходит речь о золотокорзиночнике, ему на ум приходит в первую голову огромная мусорная куча возле университета в штате Миссури и железнодорожные пути местной станции, на которых подсолнухи растут в таком изобилии, что за ними не видно даже рельсов!

Соблюдая истину, оговорюсь: до последних лет на родине подсолнух ценился не как масличная культура, а как садовый цветок. Отбирали сорта с красными лепестками корзинок. Масло считали более выгодным жать из сои, благо в Америке она родится неплохо. И многие до сих пор считают, что родина солнцекрута не Америка, а Россия! И только когда наши селекционеры вывели сверхмасличные сорта, американцы спохватились и взялись за эту культуру по-серьезному. За последнее десятилетие они вдесятеро увеличили посевы. Но и теперь отстают от нас вчетверо.

Остается сказать еще о птицах. Проще всего добывать семечки из корзинок пернатым. Воробьи садятся на край корзинки и деловито выдалбливают плодики один за другим. До того увлекаются, что зоологи подходят вплотную и срисовывают нахального потребителя на рабочем месте. Едят семечки и синицы. А особенно любят чижи и чечетки. Пища, в общем, для них новая. Раньше, как выяснилось, перебивались на семянках чертополоха. Семейство то же - сложноцветные. Только плодики поменьше и возни с ними побольше.

Долгое время озадачивала биологов лиса. В ее желудке постоянно находят подсолнуховые семечки. Но никому и никогда не удавалось застать Патрикеевну за грабежом. Да и трудно себе представить, как рыжая плутовка вскарабкается на стебель, такой ненадежный и хрупкий. Еще больше удивило, когда лиса отказалась от корзинки подсолнуха, предложенной ей на завтрак. Выяснилось следующее. Пернатые теряют часть плодиков. На земле их подбирают суслики. Сусликов съедает лиса. В итоге семечки в желудке у Патрикеевны. Она унесет их в дальние края, и на том месте, где оставит свою «визитную карточку», вырастет новый стебель с золотой корзинкой.