Публикации

Лук-Порей

Лук-Порей. Урожай этого вида лука собирали ещё в древнем Египте, Греции, Риме и Палестине. Срок созревания составляет два года. В первый год лук вырастает, появляются съедобные листья, а в течение второго года листья набирают силу. После цветения растение высушивают.

Лук-Порей имеет высокую питательную ценность, содержит большое количество минеральных солей, особенно кальция и фосфора, и много других витаминов. Употребляют как в сыром виде, так и в специях. Устойчив к низким температурам, прекрасно зимует в почве. Лук должен получать достаточно света, иначе урожай будет крайне скудным. В период жары необходимо обильно поливать и сохранять постоянную влажность. Хороший урожай можно получить в почве с высоким содержанием гумуса. В первый же год после удобрения навозом можно сажать, обильный урожай гарантирован. Рассаду этого вида сажают в грунт с апреля по июль месяц.