Публикации

Как вырастить большой урожай огурцов

Не надо думать, если витаминов в огурцах нет, то они не полезны. Они полезны как раз содержащейся в них водой, в которой растворены минеральные соли, столь необходимые нашему организму. Соли нейтрализуют неорганические соединения, поступающие в организм с основными продуктами питания, способствуют усвоению белков, поддерживают щелочную реакцию крови. Огурцы оказывают регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца, печени и почек. Огурец - выходец из влажных тропиков. Его родиной считается Индия, там до сих пор встречаются дикие заросли этого необыкновенного растения. Огурцы сейчас распространены в разных частях Земли. В нашей стране трудно назвать место, где бы их не выращивали. В открытом грунте их выращивают южнее 60 градусов северной широты, а в теплицах - даже за Полярным кругом.

Огурцы очень требовательны к температуре почвы и воздуха. Для хорошего роста и развития растений нужна повышенная влажность и температура 20- 25 градусов. Потребность в тепле возрастает в период цветения и плодоношения. При 14 градусах огурцы прекращают расти, а 10 градусов - критическая температура для растения. Для посева лучше всего использовать 2-3-летние семена. Предварительно надо отсортировать поврежденные, мелкие, некачественные. Для этого их опускают в 3-процентный раствор поваренной соли на 5-6 минут. Те, которые осядут на дно, отделяют и тщательно промывают обычной водой, так как остаток соли может снизить всхожесть семян. Для того чтобы увеличить всхожесть, семена проращивают. Их заворачивают в тряпочку и заливают водой комнатной температуры, чтобы они были во влажном состоянии. Через 8-12 часов семена «наклевываются» и их можно высевать.

Семена огурцов полезно замачивать в растворе борной кислоты (20 миллиграммов на один литр воды). Это способствует быстрому формированию женских цветков. Некоторые овощеводы-любители рекомендуют для улучшения развития растения и повышения урожайности замачивать семена в разбавленном наполовину водой экстракте алоэ (столетника) в течение 6 часов при температуре 20-22 градуса. Для того чтобы повысить холодостойкость огурцов и ускорить появление всходов, прибегают еще к закалке семян. Намоченные, набухшие семена перед посевом попеременно выдерживают по 12 часов сначала при температуре 15-20 градусов, а потом при минус 2-3 градусах. Продолжительность закалки 5-7 дней. За это время семена должны «наклюнуться», но не иметь длинных ростков. Если нет 2-3летних семян, то свежие, от урожая прошлого года, семена перед посевом нужно прогреть. При температуре 20-25 градусов «греться» им надо двое суток, а при 50-60 градусах достаточно будет 3-4 часов. Температуру при прогревании следует повышать постепенно в течение 1-2 часов.

Огурцы очень требовательны к почве. Перед посевом нужно внести на грядки перегной, навоз или компост (ведро на 1м2). Также нужны и минеральные удобрения, их вносят вместе с органическими: азота добавляют 10-16 г., суперфосфата 25-50 г. на м2. Из калийных удобрений желательно использовать сульфат калия, так как хлористый калий отрицательно действует на растение. Кислую почву обязательно надо произвестковать. Большое значение имеет и фосфор. Нехватка его при избытке азота способствует усилению роста листьев и уменьшает количество женских цветков.