Публикации

Цветок засухи - желтый донник

Вызвали зоотехника, спрашивают: «Чем кормили коров?» - «Обычным сеном. Донник включим с завтрашнего дня».

Специалисту просто показалось... Потом проверяли и молоко и масло не раз. Ни цвет, ни вкус не менялись. Зато хранилось масло дольше - сыграли роль фитонциды медовой травы. Что же касается аромата, то его использовали швейцарцы, создав новый сорт сыра - «Грюйгер».

Итак, донник - идеальное кормовое растение? Шедевр без недостатков? Без минусов? Без теневых сторон?

Конечно, нет. Как и у любого живого существа, есть и у него теневые стороны. Главных по меньшей мере три. Первое: донник -сорняк. Второе: на кислых почвах не растет. Третье: не выдерживает натиска местных диких трав.

Попытаемся разобраться в этих недостатках по порядку. Первый недостаток: сорняк. Действительно, цепочки кустов этой бобовой травы постоянно появляются вдоль новых дорог. Целые заросли возникают на заброшенных полях. Когда агроном Ар-тюков попытался в первый раз развести донник и получил несколько тонн семян, директор хозяйства заставил его сдать семена... авиаторам! Их посеяли на аэродроме. Директор побоялся, как бы сорняк не заполонил совхозные поля. И основания у него имелись.

Сила сорняков в семенах. Их бывает много, и прорастают недружно. У донника на одном квадратном метре миллион цветков. Соответственно уйма семян. В почве семена могут храниться десять лет. И даже двадцать. Потом неожиданно прорасти. Когда двинется в рост каждое семечко, никто не может предсказать. Значит, всегда любая культура на поле из-под донника будет как под дамокловым мечом (а вдруг взойдет и засорит?). В общем, такая возможность имеется (недаром опасался директор!). В 1926 году в Воронежской области вдруг появились несметные полчища донника желтого. На залежах, заброшенных со времен гражданской войны, он поднимался такой стеной, что едва видно было всадника. Попытались косить, да куда там! Так и простоял все лето. Довольны были лишь пасечники. Каждый гектар пустыря давал ведро меда ежедневно. Зато в соседней области этот сорняк перерастал и глушил зерновые хлеба.

Однако, зная природу растения, можно избежать неприятных ситуаций. Донник - двулетник. В первый год он дает только зелень. Семена -во второй. Нужно лишь не дать ему зацвести во втором году. Скосить, когда начнут наливаться бутоны. Корм пригодится скоту, а от пеньков начнет отрастать отава. Она зацветет и даст мед. Тут снова надо поспешить и скосить, пока донник не дал семена.

Недостаток второй: не растет на кислых почвах. А какое растение на них хорошо растет? Исправить положение совсем несложно. Внести известь, и все. Третий недочет: не уживается с соседями. Иной раз это даже полезно бывает. Не так давно научные работники из Института охраны природы обследовали отработанные карьеры из-под бурых углей в Тульской области. На них ничего не росло. Ученые посеяли донник. Пользуясь отсутствием соседей, донник разросся в некоторых местах даже на угольных отвалах. Может быть, пройдут годы - и местные травы вытеснят чужака, но к этому времени он уже выполнит свою миссию, улучшит плодородие почвы.

Так ширится область применения этой полезной травы. Но до сих пор мы ее еще мало знаем. Биологи до сих пор не могут понять, для чего запах у донника меняется семь раз в течение дня? Что дает это растению?