Публикации

Черника - лесное лакомство

Это и сыграло с людьми злую шутку. Люди ходят к врачам, пьют лекарства, синтезированные химическим путем, и даже делают операции там, где вполне можно было бы обойтись тем, чем щедро делиться с нами мать Природа.

Одним из самых ярких примеров может послужить черника.

Сегодня довольно мало людей знают даже то, что при её помощи можно великолепно поправить зрение. А ведь область её применения несравнимо шире! Но лучше рассказать обо всем по порядку. Вообще черника является настоящей кладезю витаминов и здоровья. В этих ягодах содержится марганец, витамины Ва, В2, С и РР, каротин, сахар, органические кислоты, дубильные вещества и самые разные микроэлементы. Чуть меньшее количество тех же самых веществ содержится и в её листьях. Всего несколько веков назад наши предки точно знали, насколько черника способна укрепить даже пошатнувшееся здоровье. Именно поэтому её ягоды и листья широко применялись при лечении самых разных недугов. Но самым действенным лекарством черника является при лечении желудочно-кишечного тракта. Также она прекрасно стимулирует обменные процессы, обладает противовоспалительным, мочегонным, болеутоляющим, противо-спазматическим и кровоостанавливающим действием. Кроме того, эти ягоды способны помочь при нарушении обмена веществ, ревматизме, подагре, ангине и даже простой простуде.

Даже такая страшная болезнь как диабет порою пасует перед простым чаем, заваренных из сушеных листьев черники. Ну а свежие ягоды черники при запоре и гастрите, а также сушеные при поносе и воспалительных болезнях кишечника просто первое дело! И не понадобится принимать никаких таблеток. Благодаря содержанию железа, меди, магния и других микроэлементах, черника может укрепить сосуды, оздоровить кишечник и уничтожить вредоносные бактерии, попавшие в организм. А ведь в отличие от любых таблеток, черника не имеет никаких побочных эффектов, не наносит удар по печени и желудку. Но есть и ещё одно отличие от таблеток, которое по достоинству оценят маленькие дети. Она ещё и удивительна вкусна! Благодаря высокому содержанию яблочной, лимонной и прочих органических кислот и природного сахара, ягоды черники имеют непередаваемый и ни с чем не сравнимый вкус!

Прекрасно может помочь черника и при недостатке железа в организме. Только в отличие от лекарств, содержащих железо, черника содержит ещё и аскорбиновую кислоту, которая позволяет организму куда быстрее и эффективнее усваивать железо.

Разумеется, недаром народная молва наделяет чернику и свойством улучшать зрение. Было немало случаев, когда регулярное потребление черники позволяло избежать серьёзных операций по улучшению зрения. Поэтому людям, чья работа связана с компьютерами, просто необходимо съедать хотя бы несколько ложек черники в неделю или же пить чай, заваренный на сушеных ягодах. Благодаря микроэлементам, которые содержатся в ягодах, черника положительно влияет на происходящие в сетчатке глаза обменные процессы. Так что задумайтесь, стоит ли пичкать себя и детей различными таблетками или же просто съесть несколько ложек этой божественно вкусной ягоды!