Морковь - ценнейший овощь, в составе которого имеется большое количество каротина - вещества, которое в организме после ряда химический реакций перерабатывается в витамин А.
Также корнеплод содержит большое количество витаминов группы В и немного простых сахаров. Основной показатель качества корнеплода его цвет, важен также объем сердцевины и кожура плода. Чем ярче цвет и чем насыщеннее, тем лучше. Цвет нам дает вещество "каротин", оно же и аккумулирует витамин А. Питательная ценность продукта огромна, обусловлена полисахаридами и простыми сахарами, которые имеются в корнеплоде в избытке.
Полезно будет знать, что
ярко-оранжевая морковь содержит в себе наибольшее количество сахаров.
Чем она светлее, тем хуже ее вкусовые характеристики и мякоть. Середина плода грубая и жесткая, и естественно важно иметь сорт с наиболее малой сердцевиной в диаметре. Состав ее - клетчатка, которая практически не переваривается, но очень важна для процесса пищеварения. Но большое количество клетчатки портит характеристики сорта. У отличных сортов моркови сердцевина небольшая, практически по цвету не отличающаяся от мякоти.
Среднеспелый сорт, используемый для переработк и частично для прямого употребления. Выдерживает длительное хранение. Высевается три раза за сезон, поэтому наличие на складах уточняйте перед заказом. Сроки созревания - июль. Фасовка - сетка-мешок по 20 киллограмм.
Это наиболее известные сорта моркови, которые бывают двух марок: 4 и 14. Скороспелый сорт с отличительной тупоконечной цилиндрической формой корня. В пищу можно употреблять уже через 50 дней после высевания. Фасовки нет, отгрузка по весу.
346880, г. Батайск,
ул. Воровского, д. 23, офис 147
По вопросам приобретения продукции связывайтесь через форму обратной связи. Менеджер обработает ваш заказ, укажет наличие и цены интересуемых вами товаров на наших складах. Ряд товаров, представленных в каталоге, является сезонным и могут отсутствовать на складах.
